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2007年3月 8日 (木)

つくし

近所の土手でつくしを取ってきた。
おうちに帰ってはかまを取って、あく抜きして食べました。
砂糖としょうゆで甘辛くして、ちりめん混ぜてみました。
苦いかな?って思ったけど、
ちゃんと、あく抜きと苦味抜きが出来てたからか、
そんな苦味は感じず、食べられました。

子ども達は、自分達が取ったつくしを
「おいしいね~」って食べてた。
20070308

息子っち作詞で「おさかな天国」の曲でこんなの歌ってました。
「つくし つくし つくし~
 つくし~を~たべ~ると~
 かふん かふん かふん~
 かふん~に~きく~のさ~」
民間療法のひとつで、花粉症につくしもいいんだって。
ま、うちは花粉症じゃなく、アレルギー性鼻炎なんだけど・・・。
明日、ちょっとマシだといいな。(苦笑)

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